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iCLUBブログ

ヘルシオ炊飯器で焼いたパンはふっくらもちもち!?

2015年7月21日

前回のブログでおいらの料理の様子をご紹介しました。

今回はヘルシオ炊飯器でパンを焼く様子をお届けします♪


おいらのパンこね☆
パンと言えばまずは生地づくり!

パンこねは初体験でしたが、

おいらが必死でこねてみました。





コネコネコネコネ…





動画で様子をご覧ください!





こね終わった生地はこんなに伸びるようになりました☆

努力の成果( ´∀`)bグッ!



そしておいらはここにお得意の、ヘルシオお茶プレッソでひいた抹茶の粉末を混ぜてみました☆



パンに抹茶の粉末を混ぜ込む
ということで、生地に抹茶の粉末を混ぜ込みます。

この様子も動画で撮影してきました♪

こんな感じで地道に混ぜています…。





根気強く混ぜているとこの通り、

きれいに混ざりました!

抹茶のいい香りもしています♪



ここにこっそりナッツとドライフルーツも仕込ませます (`ω´)グフフ



こちらをヘルシオ炊飯器で発酵させ…

寝かしていきます。とりゃーっ(/>.<)/





お味はいかが?




発酵が終わったらパンを焼きます。





待つこと45分…。









まだかな♪(・∀・。) (。・∀・)まだかな♪









やっと焼き上がりました!!



焼きあがったパンはこちら!



おおっ、ちゃんとできてる!!





あれ?





ちょっと待てよ?





抹茶の粉末が混ざっていない普通のパンと比べると…

むむっ( ̄へ ̄;



膨らみ方が少し悪いような…

真ん中の空洞の大きさを見てもわかりますね。



膨らみ方が悪かった理由をヘルシオスタッフに聞いてみると…、



「お茶の抗菌作用が、パンを膨らませる菌を殺してしまい、膨らみにくくなったのかも」



だそう。なるほど~!!



それはさておき、

切ってみるとこんな感じです☆





おおおーっ!

美味しそう!!!



実際に食べてみると…、



うん!

抹茶の風味にナッツやフルーツの甘みが合わさって美味しいです!

これはお店で売れるレベルかもしれません♪

iCLUB男子パティシエでも目指しましょうかね(笑)



ということで、味はおいらの折り紙付きですが、

膨らみがいまいちだったので、レシピには投稿しないでおきます(ノ_・。)



普通のパンの方は投稿しますので、

お楽しみに( ´∀`)bグッ!





(おわり)

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